冬季飲品-熱布蕾珍珠巧克力牛奶

冬季飲品-熱布蕾珍珠巧克力牛奶

產品描述

原物料（500cc)

  1. 烤布蕾粉 50g
  2. 鮮奶油 150g
  3. 巧克力牛奶粉 45g
  4. 奶精粉 20g
  5. 熱水 200cc
  6. 果糖 15ml
  7. 粉圓 100g

做法

  1. 將粉圓挖進杯中。
  2. 將巧克力牛奶粉、奶精粉、果糖和熱水倒進雪克杯中攪拌均勻。
  3. 將布蕾粉和鮮奶油倒入盆中，用攪拌器高速攪拌混合至堅挺狀。
  4. 將熱巧克力和布蕾依序倒入杯中，撒上二砂糖做炙燒。
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